Jongkong Surabaya Untuk 12 potong ala Catering Kantor Jakarta

Jongkong Surabaya Untuk 12 potong ala Catering Kantor Jakarta

Bahan: 700 ml santan, dari 1 btr kelapa 1 lbr daun pandan 150 gr gula pasir 1 sdt garam 200 gr tepung beras 40 gr tepung sagu 50 ml air abu merang, 4 sdm abu merang, saring, larutkan dengan 50 ml air 50 ml air daun suji 50 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan diblender bersama 50 ml air 3 tetes pewarna hitam

Bahan Taburan (Kukus 15 menit): 100 gr kelapa setengah tua, parut kasar 1/4 sdt garam 1 lbr daun pandan

Cara Membuat: 1. Bahan, rebus santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Biarkan hangat. 2. Tuang dengan cara sedikit demi sedikit ke tepung beras sambil aduk hingga merata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 3. Satu bagian tambahkan pewarna hitam dan air abu merang. Aduk rata. Sisanya ditambahkan air daun suji dan pewarna hijau tua. Aduk rata. 4. Panaskan kukusan. Olesi loyang loaf yang berukuran 24x10x7 cm menggunakan minyak goreng dan dialasi dengan plastik. Tuang selapis adonan hijau. Kukus 10 menit. Tuang selapis adonan hitam. Kukus 10 menit. 5. Tuang lagi selapis adonan hijau. Kukus 10 menit. Lakukan terus sampai adonan habis. Kukus 20 menit. Biarkan dingin. 6. Potong-potong dengan pisau yang diolesi minyak. 7. Sajikan dengan campuran bahan taburan.

Kue Pepe Untuk 20 potong

Bahan: 10 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya 3 lbr daun pandan 2 sdt garam 500 gr tepung sagu 1.250 ml santan 2 sdm tepung beras 450 gr gula pasir 1/8 sdt pasta pandan 4 tetes pewarna merah cabai

Cara Membuat: 1. Rebus santan, garam, daun pandan dan daun jeruk purut hingga mendidih. Diamkan sampai hangat. 2. Aduk rata tepung sagu, gula pasir dan tepung beras. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian dibiarkan putih. 3. Satu bagian lain tambahkan pasta pandan. 4. Olesi loyang yang berukuran 18x18x7 cm menggunakan minyak goreng dan diberi alas plastik. Panaskan dalam kukusan. 5. Tuang 1 sendok sayur (75 ml) adonan pasta pandan. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur (75 ml) adonan warna putih diatasnya. Kukus 5 menit. Lakukan sampai adonan habis. 6. Untuk lapisan terahir ambil adonan putih tambahkan dengan pewarna merah cabai. Kukus 20 menit. Dinginkan.

Kue Pepe Gulung Untuk 12 potong ala Catering Sehat Jakarta

Kue Pepe Gulung Untuk 12 potong ala Catering Sehat Jakarta

Bahan: 625 ml santan, dari 1/2 btr kelapa 2 lbr daun pandan 1 sdt garam 250 gr tepung sagu 1 sdm tepung beras bubuk 3 tetes pewarna merah cabai 1/8 sdt vanili 225 gr gula pasir 3 tetes pewarna hijau tua

Cara Membuat: 1. Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Diamkan sampai hangat. 2. Aduk rata tepung sagu, tepung beras, vanili bubuk dan gula pasir. Tuang santan sedikit sedikit sambil diaduk rata. 3. Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian dibiarkan putih. Satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. 4. Olesi loyang 26x26x3 cm dengan minyak goreng dan dialasi plastik. 5. Panaskan dalam kukusan. 6. Tuang 1 sendok sayur (100 ml) adonan putih. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur (75 ml) adonan warna hijau di atasnya.

Kukus 5 menit. Tuang kembali adonan hijau (75 ml). Kukus 5 menit. 7. Ambil 100 ml adonan putih. Tambahkan pasta cokelat. Tuang di atas adonan hijau. Kukus 5 menit. Tuang lagi 1 sendok sayur (75 ml) adonan hijau. Tuang lagi adonan hijau. Kukus 5 menit. Tuang lagi 100 ml adonan putih. Kukus 5 menit. 8. Untuk lapisan terakhir, ambil sisa adonan putih lalu tambahkan pewarna merah. Kukus 20 menit. Hingga matang. Gulung. Padatkan. Dinginkan.

Lapis Beras Untuk 12 potong

Bahan: 250 gr tepung beras 75 gr tepung kanji 900 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental 2 lbr daun pandan 1/4 sdt garam 250 gr gula pasir 1/8 sdt vanili 100 ml santan kental, dari 2 btr kelapa 100 ml air, dari 30 daun suji dan 2 daun pandan 3 tetes pewarna warna hijau tua

Cara Membuat: 1. Didihkan santan encer, daun pandan dan garam. Diamkan hingga hangat. 2. Aduk tepung kanji, gula pasir, tepung beras dan vanili. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. 3. Bagi adonan jadi 2 bagian. satu bagian ditambah 100 ml santan kental. Aduk rata. 4. Satu bagian ditambah pewarna hijau tua dan air daun suji. Aduk rata.

5. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang loaf ukuran 24x10x7 cm, yang sudah dialasi plastik dan diolesi minyak. Kukus 5 menit dengan api sedang. 6. Tuang lagi selapis adonan hijau. Kukus 5 menit dengan api sedang. 7. Ulangi melapis sampai adonan habis. Terakhir, kukus 30 menit sampai matang.

Mercure Serpong Alam Sutera Hotel

Jl. Alam Sutera Boulevard Kav.23 Serpong, Tangerang Selatan 15325 Tel: +62 21 29 668 668 Terletak di kawasan strategis Alam Sutera, Tangerang Selatan, Hotel Mercure Serpong Alam Sutera menawarkan 3 resto dengan 3 sensasi berbeda, yaitu Mint & Pepper Restaurant, Mocca lounge Bar, dan Maniz Pooldeck. Mint & Pepper Restaurant menawarkan konsep konsep buffet maupun a la carte di sepanjang hari. Mocca lounge Bar punya ragam minuman dalam suasana yang lebih casual.

Sedangkan Maniz Pooldeck menawarkan suasana kolam renang dengan bonus pemandangan Alam Sutera yang indah di lantai 2. Setiap Jumat malam, Mint & Pepper terrace menawarkan ‘Barbeque Night’ dengan ragam menu seafood, beef, dan chicken, dimana para dapat menikmati sepuasnya dengan harga Rp 200 ribu per orang. Resto berkapasitas 150 seats ini siap menyambut Anda mulai pukul 06.00-23.00.

RETRO Gourmet FOOD Bus

Jl. RC Veteran 52 Bintaro Jakarta Selatan/ Telp 082817072838 Food bus yang dilengkapi big screen satu-satunya di Jakarta ini muncul di kawasan Menara Batavia Sudirman mulai pukul 10-17.00 setiap hari Senin sampai Jumat. Di sini, Masterchef Patrick Farjas menghidangkan deretan sajian lezat bergaya perancis, asia, dan lokal antara lain pembuka favorit putine, yaitu kentang yang disirang dengan mushroom sauce. Ada juga steak sandwich, hingga nasi goreng hijau yang sangat disukai saat jam makan siang tiba. Food bus yang dilengkapi sekitar 20 tempat duduk ini mematok harga mulai dari Rp 18 ribu-Rp 36 ribu.

Magnum PIM

Pondok Indah Mal 2 Telp (021) 75920725 / 26 Berlokasi di Pondok Indah Mal 2, Magnum Cafe menghadirkan konsep barunya bulan November 2014 lalu. Tiga jenis dessert baru ikut diluncurkan, di antaranya Magnum Chocolate Wonderland yang menyajikan tiga buah es krim Magnum Mini yang tersembunyi di dalam chocolate ball. untuk membukanya, siramkan cokelat hangat hingga meleleh. unik, bukan? Coba juga Magnum in the Sky yang memadukan es krim Magnum vanilla berlapis edible rose petals dan butiran almond ini.

Sedangkan Magnum at the Beach menawarkan kesegaran es krim Magnum vanilla berbalut rainbow velvet yang tersaji di atas hamparan pasir frozen meringue dan crispy popping sand berisi kejutan istimewa dari Magnum. Presentasi memukau di tempat ini juga bisa ditemui pada red velvet ball berisi raspberry puree, pink chocolate star fish cookie dan butiran kerang cantik yang terbuat dari cokelat Belgia khas Magnum. Buka mulai pukul 10-22, cafe berkapasitas 45 seats ini membanderol harga Rp 69 ribu per porsi.

Kimchi Segar ala Catering Jakarta

Kimchi Segar ala Catering Jakarta

Tak hanya suki – Hidangan suki juga bisa dilengkapi dengan pilihan kimchi yang nikmat. DonWoori menyediakan 3 jenis kimchi dalam paket Trio Veggies berbahan sawi putih, lobak, dan bokcoy. Rasa asam segar sekaligus pedas menyertai setiap gigitan acar sayuran renyah ini. Tak hanya suki, menu-menu ala carte termasuk jajanan korea juga ada di sini. Misalnya melted tteobokki seharga Rp 59.900 yang tampil modern dengan lelehan mozarela di atasnya.

Kudapan dari tepung beras yang aslinya berbentuk panjang-panjang ini diiris dan ditumisdengan saus gochuchang (pasta cabai yang difermentasi), telur rebus, dan keju mozarella. Hidangan pembuka terlaris ada gun mandoo chicken, yakni pangsit berisi ayam cincang. Jajanan kaki lima yang tampil keren di sini juga ada bu ju jeon.

Meski mirip martabak, di korea sajian ini dianggap sebagai pancake asin. Bahannya terigu dan irisan kucai yang didadar dengan irisan ayam. Hidangan ala carte utama yang amat beken adalah bulgogi. “Kami punya hidangan bulgogi yang sangat berbeda,” tegas Innocentia Rusmedy Desmaria Situmorang, Operational Manager DonWoori. Di resto ini bulgogi tampil menawan sekaligus kreatif. Irisan daging sapi pada sajian di atas hotplate ini dilengkapi toping soun plus paprika, jamur, dan bombay. Lalu pelengkapnya di piring terpisah ada setumpuk selada, bawang putih, cabai dan homemade saus.

Cara menyantap hidangan ini begitu seru karena mengadopsi gaya makan buritos asal Mesiko. Yaitu dengan mengambil selembar daun selada, lalu isi dengan sepotong daging, bawang putih, cabai, dan saus. Gulung dan makan! Cara ini membuat bulgogi bisa disantap beberapa orang sekaligus. Seru ya! Tak pernah ada keseruan acara makan bergaya korea jika tak ditutup dengan es krim. Siapa yang tak suka dengan es krim korea yang mendunia itu!

Pilihan pat bing su dengan beragam toping meriah mulai dari stroberi, peach, longan, kacang merah, lychee, kiwi, coco crunch, hingga bobba pearls tersaji semua dalam gelas berukuran sedang. Bersantap di sini sungguh memberi pengalaman berbeda jika dibandingkan dengan resto korea yang pernah ada di Bandung, bahkan di Jakarta sekalipun. Warna-warni pastel mendominasi dining area. Setiap lekukan ruangan dimanfaatkan secara jeli hingga tak ada space terbuang percuma.

Kombinasi warna-warna pastel paduan hijau, putih, dan biru terlihat menyebar di setiap sudut restoran berkapasitas 150 kursi ini. Beberapa sudut dinding dihiasi dengan scrabble tiles berisi kalimat kreatif persembahan sang empunya. ‘Live Well, Love Much, Eat a Lot’ dan ‘Happy Tummy Leads You To Do Something Amazing’ menjadi semangat yang akrab menyapa siapa saja yang hendak bersantap di sini.

MAHA SAPARDI DJOKO DAMONO

SILA pertama dalam Pancasila adalah Ketuhanan Yang Maha Esa, disingkat YME. Kalau kita menuruti kaidah berbahasa, cara penulisan itu keliru. Kata ”maha” tidak bisa berdiri sendiri kalau diikuti kata dasar, jadi seharusnya penulisannya adalah ”Mahaesa”. Di samping itu, kata ”yang” tidak seharusnya diawali dengan huruf kapital. Tuhan adalah Maha Pengasih dan Maha Pemurah karena ”pengasih” dan ”pemurah” bukan kata dasar, tapi berasal dari kata ”kasih” dan ”murah” meskipun kata dasar ”murah” ini tidak berkaitan dengan harga. Kata ”murah” akan menjadi lain artinya jika diberi awalan ”pe-”, artinya suka memberi dan sangat baik hati.

Tapi istilah itu akan bermasalah jika kita menyingkatnya menjadi YM karena YM adalah singkatan Yang Mulia, penyebutan untuk orang yang kita hormati. ”M” dalam singkatan itu bukan maha. Apakah yang maha hanya Tuhan? Tidak juga. Ada mahasiswa, mahasiswi, mahaguru, mahapatih, dan sebagainya semuanya manusia yang ”maha”. Orang-orang yang berlabel maha kita anggap unggul dibandingkan dengan yang lain. Maharani adalah ratu perempuan, meskipun bisa juga berarti nama tetangga di sebelah rumah yang oleh ibu dan bapaknya diharapkan menjadi sosok yang unggul. Maharesi adalah resi yang unggul; maharupa artinya elok sekali. Alinea pertama tulisan ini mengacu pada beberapa pengertian: pertama, ”maha” adalah bentuk terikat, maka tidak bisa berdiri sendiri; kedua, segala sesuatu yang ”maha” mengandung arti sangat, amat, dan unggul.

Namun perlu diingat bahwa ternyata ”maha” hanya bisa digabungkan dengan kata yang menunjukkan keunggulan. Maharupa berarti elok parasnya, padahal sebenarnya ada muka yang buruk. Terdengar aneh ternyata kalau menggabungkan ”maha” dengan sifat yang negatif. Tidak ada kata mahaburuk atau mahapayah atau mahagoblok atau maharunyam meskipun kita sadar bahwa ada di antara kita ini, baik orang maupun benda, yang memang benar-benar buruk, payah, runyam, dan goblok. Tampaknya, ”maha” juga lebih sesuai kalau digabungkan dengan pengertian yang ada kaitannya dengan masa lampau. Maharesi, maharana (maharana berarti perang besar, bukan maharani laki-laki), maharaja, dan mahadewi adalah beberapa contoh sebutan yang kita kenal saja.

Telur Puyuh Bumbu Kari 5 Porsi

Bahan: 25 butir telur puyuh, rebus, kerat-kerat, goreng berkulit 2 siung bawang putih, iris halus 4 butir bawang merah, iris 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara membuat: 1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam dan gula merah. Aduk rata. 3. Tuang santan. Masak hingga meresap dan kuah sedikit.

Ketupat Sayur Betawi Untuk 6 Porsi

Bahan: 12 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 350 gram pepaya muda, diiris korek api 3 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan ebi, diseduh, ditiriskan, dimemarkan 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 3 lembar daun salam 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 3 sendok teh gula merah sisir 3 sendok makan minyak untuk menumis 4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus: 5 buah cabai merah besar 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit, dibakar 2 cm jahe 1 sendok teh terasi goreng

Bahan pelengkap: 100 gram kerupuk kanji 6 buah ketupat 6 buah semur tahu 3 sendok makan bawang goreng 6 buah semur tempe 6 butir semur telur

Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, dan ebi sampai harum. Tuang santan. Didihkan. 2. Masukkan pepaya muda dan kacang panjang. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan kaldu ayam, garam, merica, dan gula merah. Masak sampai matang. 4. Sajikan ketupat sayur bersama pelengkapnya.

Sensasi Manual Daihatsu Xenia R spoRty 1.3 Manual IV

Diduga karena perpin dahan teknologi dari kabel ke throttle by wire. Butuh waktu beberapa menit untuk terbiasa dengan transmisi manual yang menggunakan teknologi baru ini dibandingkan teknologi sebelumnya. Ketika mobil sudah berjalan mulus perpindahan transmisi selanjutnya terasa mulus. Fitur peringatan ECO pada panel indikator membantu pengemudi agar menjaga momentum. Ketika melewati jalanan menanjak kami rasakan tenaganya cukup besar dengan kecepatan 40 km/jam dengan 2.000 rpm mampu dilewati Xenia terbaru.

Sempat kehilangan momentum membuat kami harus menurunkan tuas perseneling ke gigi 1 sehingga membutuhkan ekstra tenaga mencapai 3.000 rpm agar bisa menanjak dengan mulus. Saat diajak bermanuver masih sedikit terasa limbung terlebih saat itu kondisnya mobil diisi empat orang dan barangbarang di bagasi sehingga memiliki beban cukup banyak.

Sementara setirnya tergolong nyaman baik ketika berjalan maupun saat parkir. Tidak terlalu berat juga tidak terlalu ringan, terasa pas. Sayangnya dengan jarak dan waktu yang terbatas kami belum sempat mengukur konsumsi bahan bakar dari Xenia terbaru bertransmisi manual ini. Semestinya akan lebih irit dengan penerapan teknologi baru di sektor mesin walaupun perlu pembuktian.

Android Naik Kelas Smartfren I3 dan I3s

Teknorus.com – Apalagi yang punya ekspektasi tinggi. Ya, kamera 5 MP (kalau mau selfe terima saja resolusi 1,3 MP alias kamera depan) tak banyak menawarkan ftur masa kini. Memang, interface kamera cukup unik dan memperhatikan efsiensi gerakan jemari, terutama jempol saat menset. Juga face detection yang amat responsif mendeteksi wajah, tetapi tidak ditawarkan mode panorama. Selain itu, efek HDR-nya pun tak terasa. Hasil uji kami malah membuktikan pemotretan normal lebih baik.

Baca juga : Gambar keren

Pemotretan normal justru mampu mengakomodasi ketajaman, kejernihan dan color yang lebih natural. Audio Tampilan equalizer berbeda. Ini karena Snapdragon mulai mengenalkan Audio+. Lima level disiapkan untuk kustom. Dua opsi lain yaitu 3D Audio dan Bass Booster yang hanya bisa dirasakan jika menggunakan earphone atau speaker aktif layak diacungi jempol. Apalagi ada engine DTS yang ikut bermain di sini.

Kami menguji menggunakan tembang Drive By milik Train. Kombinasi antara bass dan treble amat terasa. Dan, sungguh sensitif. Sedikit pengaturan saja sudah membuat efek dentuman dan komposisi yang berbeda. Sementara speaker yang disediakan di punggung lebih condong menawarkan treble yang kuat. Aplikasi Nilai sebagai smartphone Android makin terlihat di sisi aplikasi.

Smartfren tak hanya membawa beberapa aplikasi sendiri (plus mengusung aplikasi bank Sinarmas), juga menggandeng online shop, Zalora. Smartfren punya Gudang Musik, antivirus SmartShield, FunBox, uangku dan Smartfren Appstore. Mengandalkan beberapa apps ini saja sudah cukup. Tapi masih segudang lagi. Ini lah kekuatan sebenarnya Andromax i3S. Sayang, Smartfren tak terlalu mendorong kampanye pemakaian aplikasi-aplikasi cool ini.

I3 atau i3s

Ini akan membingungkan Anda. Bagaimana tidak,Smartfrien punya Andromax seri i3 dan i3S. Hasil cermatan SINYAL nyaris tak ada bedanya. Keduanya satu pabrikan (Haier). Benar i3S lebih tipis. Selain itu jika i3 menggunakan sound engine Dolby Digital Plus, i3S memakai DTS. Dengan layar 5 inci, kamera 5 MP (dan 1,3 MP), pun harga sama, ini seperti si kembar saja. Tapi, i3S bisa menang karena punya Bluetooth versi 4.0 dan baterainya 2.200 mAH. i3 hanya versi 3.0 dan baterai 2.000 mAh.